1951年の創業以来、半世紀以上に渡り、文化・経済の移ろいにぶれる事無くサービス産業の中道を担っております。現在4つの企業で構成されます。

ブリティッシュ・イタリアン・スパニッシュの西洋料理部門と日本料理部門を有するグループ最大の多業態展開を有するレストラン企業です。

アンティカ・オステリア・デル・ポンテ
サバティーニ・ディ・フィレンツェ東京店
サバティーニ・ディ・フィレンツェ大丸東京店
ドンサバティーニ
Cafe CARDINAL カフェ カーディナル
エル フラメンコ
銀座パブ・カーディナル
P.C.M. パブ・カーディナル・マルノウチ
P.C.A. パブ・カーディナル・アカサカ
B.C.T. バー・カーディナル・トーキョー
銀座しゃぶ通
銀座しゃぶ通 好の笹
銀座しゃぶ通 好の笹 日本橋店
吉野カーディナル（グランデージゴルフ倶楽部内）
京都カーディナル（京都国際カントリー倶楽部内）
宝塚カーディナル（宝塚ゴルフ倶楽部内）
カーディナル川崎製菓工場

1971年の開業以来、本格的中国料理の伝播を担い、高級店からカジュアルまで幅広い展開を行っています。

オフィシャルWebサイト
青冥 堂島店
青冥 阪急三番街店
青冥 梅田店
青冥 阪急池田店
青冥 祇園店
青冥　大丸梅田店
ちんみん亭 北新地店

人材育成・経営・管理など、グループ全体の事業を支え、推進する中枢組織です。

設立年月	1951年6月1日
資本金	1億4200万円
売上高	42億円（2010年度実績）
従業員数	265人
平均年齢	30歳
店舗数	24店舗

住所	〒104-0061 東京都中央区銀座6-6-7 朝日ビル
TEL	03-3571-4800（代表）
FAX	03-3571-4809

住所	〒530-0002 大阪府大阪市北区曽根崎新地1-2-9 第一三好ビル
TEL	06-6344-3535
FAX	06-6344-7048