ミラノから西へ約２５km、車で1時間ほどの美しい運河の
村に「アンティカ・オステリア・デル・ポンテ」本店があります。
1976年、ナヴィリオ・グランデ運河の石橋のたもとに佇んでいる古い旅籠を買い取り改修しオープンしました。
シェフの名はエツィオ・サンティン。
1990年、最も権威あるフランスの食味評論誌より、グアルテイエロ・マルケージに次いでイタリアで2番目に３つ星を与えられました。
世界中の美食家たちが賞賛してやまない「繊細かつ完璧」と呼称される芸術的作品の数々、2万本からなるワインリスト、進化し続ける東京丸の内の素晴らしい眺望と共に至福の時間をお過ごし下さい。

料理界のアカデミー賞と言われる「Five Star Diamond Award」その受賞の栄誉にシェフ、エツィオ・サンティンとミラノ本店・そして当東京店が２００３年度のシェフ・レストラン部門各々でその栄華に輝きました。
「Five Star Diamond Award」は、環境・料理とサービス・衛生などホスピタリティ全般を統合的に評価し、恒常的に優れた企業・組織（個人）を年に1度表彰する国際的に最も権威のある賞です。
これは「アンティカ・オステリア・デル・ポンテ」と言うブランドが標榜するおもてなしが世界に評価された証です。 *「The American Academy」
1949年に創設されたアカデミーは世界で最も権威あるレストラン格付機関として知られています。
これまでの受賞者はポール・ボキューズ氏をはじめ、アラン・デュカス氏、リッツ・カールトン、フォーシーズンズホテルなど、国際的に超一流のサービス業が名を連ねています。