サービスエリアにいながら和洋中の本格の料理を提供。
仕込みから仕上げまで妥協を許さない料理人が
腕を振るいます。
カーディナルオリジナル！ここでしか味わえないご当地スイーツです。
第ニ神明道路明石サービスエリア下り線で毎日せっせと手作りしています。
＊全ての商品は税込価格です。
大正8年1919年「行く行く」11月1日。明石市は全国で第81番目、兵庫県下で4番目に市制が施行され､2009年で90年を迎えます。
明石カーディナルは、東経135度の日本標準時子午線上にあります。さらに、瀬戸内海に面しており、明石海峡を挟んで淡路島を眼前に望むことができます。
また、阪神都市圏と播磨臨海地域、そして海を隔てて淡路・四国と結ぶ位置にもあり、海陸交通のうえで重要な拠点となっています。
店内には、地元明石を感じさせる海産品は勿論のこと、様々な逸品が揃った明石カーディナル。
お土産コーナーには明石ならではの味が家庭で楽しめる「たこめしの素」をはじめ、春には明石の風物詩「いかなご」、さらに美食を追求するあまり、食材の宝庫、北海道より取り寄せた食材（山の幸、海の幸）をはじめ、多くの道産品までも取り揃えています。
さらにレストランでは本格中華（青冥）の味を堪能できるメニュー、物産展では物産食材を使った一押しメニューを提供し続けています。
これからのドライブの季節、京都、大阪、神戸と明石方面へ起こしの際はぜひお立ち寄りください。
| ご予約・お問い合わせ | 078-935-5050 |
|---|---|
| 住所 | 〒674-0051 明石市大久保町大窪字長尾谷2575 (第2神明明石SA) 西日本高速道路サービスホールディングス株式会社 |
| 営業時間 | 無休 |
特製のハム・ソーセージ、伝統のビスコッティ、お食事券まで幅広く取り揃えています。
